Bombay Crushed

Raffiniert

Für 1 Person

Zutaten:

4 Kumquats
2 TL brauner Zucker (Rohrzucker)
4 cl Lime Juice
Crushed Ice
6 cl Gin

Zubereitung:
1. Kumquats heiß abwaschen, abtrocknen und halbieren. Die halbierten Kumquats in einen Tumbler geben, braunen Zucker und Lime Juice hinzugeben. Alles mit einem Stößel gut zerdrücken.
2. Das Glas mit Crushed Ice füllen und den Gin darüber ins Glas gießen. Alles gut verrühren.

Tipp: Servieren Sie den Cocktail mit einem Trinkhalm.