Hamburger-Donuts mit Ananas

Für Kinder

8–10 Portionen

Pro Portion: E: 14 g, F: 16 g, Kh: 10 g, kJ: 1075, kcal: 257

2 Brötchen (vom Vortag)
1 kg Gehacktes (halb Rind-, halb Schweinefleisch)
2 Eier (Größe M)
2 mittelgroße Zwiebeln
4 TL Salz
2 Msp. frisch gemahlener Pfeffer
2 TL Tomatenketchup
etwas Worcestersauce

16 Ananasscheiben (aus der Dose)
etwas Speiseöl, z. B. Sonnenblumenöl

Alufolie

Zubereitungszeit: 35 Minuten
Grillzeit: 12–16 Minuten

1. Brötchen in kaltem Wasser einweichen und ausdrücken. Gehacktes in eine Rührschüssel geben. Eier und Brötchen gut unterarbeiten.
2. Zwiebeln abziehen, fein würfeln und zu der Fleischmasse geben. Mit Salz, Pfeffer, Ketchup und Worcestersauce pikant abschmecken.
3. Ananasscheiben auf einem Sieb gut abtropfen lassen und trocken tupfen. Jede Ananasscheibe mit dem Fleischteig so umhüllen, dass der Ananasring frei bleibt.
4. Die Donuts auf einen mit Alufolie belegten Grillrost legen. Donuts mit Öl bestreichen und von jeder Seite 6–8 Minuten grillen.

Tipp: Dazu Ketchup servieren.