Strawberry-Mint-Smoothie

Einfach lecker

Im Bild hinten links, für 1 Person

Zutaten:

4–5 Zweige Minze
150 g Erdbeeren
3 EL Joghurt
1 EL flüssiger Honig
2–3 EL Limettensaft

Zubereitung:
1. Minze abspülen, trocken tupfen und die Blättchen von den Stängeln zupfen. Minzeblättchen fein schneiden. Erdbeeren gründlich abspülen, trocken tupfen, entstielen und in Stücke schneiden.
2. Minze, Erdbeerstücke, Joghurt, Honig und Limettensaft in einen hohen Rührbecher geben und pürieren. Den Smoothie nach Belieben einige Zeit in den Kühlschrank stellen und vor dem Servieren in ein Glas geben.

Tipp: Nach Belieben den Drink mit einem dicken Trinkhalm servieren und zusätzlich mit einem Zweig Minze garnieren.

Beeren-Smoothie

Frisch und fruchtig

Im Bild vorn und hinten rechts, für 1 Person

Zutaten:

50 g Erdbeeren
100 g Himbeeren
5 EL Joghurt
50 ml Vollmilch
50 ml Zitronensaft

Nach Belieben:
einige Himbeeren
etwas gemahlener Zimt

Zubereitung:
1. Erdbeeren gründlich abspülen, abtrocknen, entstielen und in Stücke schneiden. Himbeeren verlesen, evtl. kurz abspülen und abtropfen lassen.
2. Früchte mit Joghurt, Milch und Zitronensaft in einen hohen Rührbecher geben und pürieren. Den Smoothie nach Belieben noch einige Zeit in den Kühlschrank stellen.
3. Den Smoothie vor dem Servieren in ein Glas geben. Nach Belieben den Smoothie mit einigen Himbeeren garnieren und mit Zimtpulver bestäubt servieren.

Tipps: Wenn Sie es lieber süßer mögen, geben Sie 1 Teelöffel flüssigen Honig oder Ahornsirup in den Smoothie.
Durch die Säure des Zitronensaftes kann es passieren, dass die Vollmilch gerinnt. Achten Sie deshalb darauf, dass die Milch gut gekühlt ist oder verwenden Sie Sojamilch.