Ob Anfänger oder Wiedereinsteiger: Mit der überarbeiteten Neuausgabe des beliebten Dr. Oetker Grundkochbuchs gelingt jedes Gericht. Von Salaten über Suppen bis zu Hauptgerichten und Desserts finden Sie hier alle Rezepte, die in keiner Küche fehlen dürfen.
Seit über 30 Jahren ein Bestseller, vermittelt dieses Kochbuch fundiertes Basiswissen und zeigt Schritt für Schritt, wie Kochen wirklich gelingt – ideal für Schüler, Studierende, Auszubildende, Senioren und alle, die ihre Kochkenntnisse erweitern möchten.
Ihre Vorteile auf einen Blick:
- Alle wichtigen Kochtechniken – von Blanchieren bis Sous-vide – einfach erklärt
- Über 100 Rezepte für jeden Tag – klassisch und gelingsicher
- Leicht verständliche Schritt-für-Schritt-Anleitungen
- Jedes Rezept mit Fotos zur Zubereitung
- Umfassendes Glossar mit allen relevanten Küchenbegriffen
Mit beliebten Klassikern wie Spargelsuppe, Tomatensalat, Schweinebraten, Zwiebelkuchen oder Tiramisu lernen Sie ganz nebenbei die wichtigsten Handgriffe der Küchenpraxis. Dank klarer Erklärungen und verlässlicher Rezepte können Sie sofort loslegen – und es schmeckt garantiert!